Panqueque con chocolate

Receta de panqueque con chocolate

Estos crepes o panqueques con chocolate hacen que empecemos el día con una sonrisa en la cara. Aunque como merienda o postre también son perfectos.

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¿Cómo hacer panqueque con chocolate?

1

Para preparar el panqueque con chocolate, empezamos poniendo la mantequilla en un vaso de batidora. Agregamos entonces la leche y el aceite de oliva, además del azúcar y la pizca de sal.

2

Incorporamos también los huevos y batimos todo a máxima potencia. Tamizamos la harina para que no tenga ningún grumos y la vamos incorporando a la vez que vamos batiendo.

3

Con la masa del panqueque con chocolate lista, ponemos una sartén al fuego y añadimos un poco de mantequilla.

4

Vamos agregando, con la ayuda de un cucharón grande, un círculo de masa de panqueque con chocolate en el centro de la sartén para que se cocine. Cuando esté dorado le damos la vuelta y lo doramos por el otro lado.

5

A la hora de servir el panqueque con chocolate lo tenemos que hacer bien caliente y con sirope de chocolate por encima.

Foto orientativa: Shawnzrossi

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